martes, 1 de septiembre de 2009

Uva de mesa RED GLOBE a China

Muchos sabemos la importancia del mercado Chino para nuestros productos.

China consume el 20% de la producción mundial de cobre, el 27% de la producción mundial de acero y el 40% de la producción mundial de cemento. En el 2025  habrá una población de 600 millones de habitantes en la clase media y en el 2040 será la primera economía mundial.

En la parte agrícola, si bien es el productor numero uno del mundo de hortalizas, tiene una balanza comercial deficitaria que superaba en el 2007 los US$10.000MM.

Además los chinos de las urbes están gastando mas en frutas y verduras que en cualquier otro tipo de alimento. La continuidad de la migración del campo a las ciudades, implica un incremento considerable del consumo en frutas y verduras, en la ultima década este consumo se ha aumentado de 40 kg per capita a 70 kg per capita.

Estos son argumento suficientes para pensar que china es el mercado para nuestros productos de agro-exportación entre ellos la uva de mesa red Globe.

Pensemos en un argumento de tipo monetario, el tipo de cambio cada vez mas bajo en china (yuan) desincentiva a exportadores y atrae a los importadores chinos. Esta tendencia será marcada en los próximos anos por la presión de los países desarrollados.

Ahora no es solo el argumento del potencial como país, y el argumento monetario que nos atrae hacia ese gran mercado. También debemos conocer como en este gran país los consumidores se comportan.

En el simposio internacional de la Uva de mesa, que se realizo en Ica, se hablo de las características de las poblaciones Chinas mas importantes y de sus costumbres con relación a su actitud hacia el consumo de uvas de mesa frescas.

El Núcleo del Sur: Cuyas ciudades mas representativas son Guangzhou, Nanning,. Fuertemente influenciadas por Hong Kong y tienen gustos mas influenciados por occidentes y un gran contacto con países  tropicales del sur.

Como es el comportamiento  en cuanto a su consumo de uva? Bueno ellos tienen  la costumbre de comprar en general fruta para regalar en ocasiones especiales (obsequio), el tipo de uva que consumen es la californiana, de grano rosado y tienen un gran consumo por las frutas tropicales (mangos, guavas, plátanos, etc)

El Núcleo del Centro: Cuyas ciudades mas importantes son Shangai, Nanjing, Hefei, Hangzhou, Suzhou. Estas poblaciones son mas cosmopolitas, tienen una influencia Europea arraigada , mayor concentración de riqueza local y poseen mayor elegancia.

En cuanto al comportamiento en el consumo de uva de mesa, ellos poseen una mayor diversidad de gustos, con lo cual da cabida para nichos de mercado con diferentes variedades de uva. Mayor expansión de los supermercados por ende las presentaciones son muy importantes y por ultimo un mayor consumo propio de uva (no lo utilizan tanto para regalo)

El Núcleo del Norte: cuyas ciudades mas representativas son Beijing, Tianjing, Jinan, Qingdao, Yantai, Dalian. Estas poblaciones tienen climas mas extremos, existe un impacto fuerte de la capital que es Beijing, una elegancia y riqueza aunque menor que Shangai. Existe una gran intensidad en la expansión urbana, además de una costumbre muy arraigada por el consumo de frutas siempre.

Para este consumidor, la fruta debe de tener mucho gusto, debe dar placer al paladar, tiene que existir mayor diversidad de colores, menos influencia de la uva tipo californiano, pero están menos dispuesto a pagar por fruta importada.

Solo quiero concluir diciendo que todos sabemos de las oportunidades del mercado Chino, pero hay que estudiarlo. Hay que saber cuales son las características de sus poblaciones que son variadas (recuerden que es un continente) y además cual es el comportamiento de este consumidor. Solo así podemos posicionar nuestros productos en el lugar adecuado dentro de China.

 

martes, 25 de agosto de 2009

Recesion y las marcas privadas

Rentabilidad, liquidez y solvencia son tres palabras que los empresarios estamos escuchando muy seguido en este ano.

La rentabilidad de nuestros negocios se han visto afectadas este anos de crisis notablemente, debido a los bajos precios internacionales de los productos .  Ahora la pregunta es? Estos solo nos sucede a nosotros? Le sucede también a las  grandes compañías?

Bueno las grandes también tienen un problema de rentabilidad, por ejemplo P&G una de las compañías mas grandes del mundo en consumo masivos, en su ultimo reporte trimestral reporto 2.5 billones de utilidades que en comparación con el mismo trimestre del ano pasado la caída a sido del 18%.

Productos que forman parte de su cartera, tan famosos como Bounty (papel toalla) y Tide (detergente) cayeron a un 11% . En la misma situación esta Unilever con una caida de 17% ademas de Kinblerly Clark (kleenex tisúes y Scott), Sara Lee (alimentos congelados),  Colgate – Palmolive.

Algunas se mantienen a duras penas con los mismos números del anos pasado como son Nestle, Kraft y Kellogg ya que las familias han decidido comer mas en casa.

Uno pensaría que estos productos de consumo masivo son inmunes a la recesion, ya que, quien dice en su casa reduzcan el consumo de papel higiénico!!!, o de pasta dental!!! . Pero entonces por que se ha reducido las ventas y las utilidades.

Pues la gente prefiere  las marcas privadas. Que son las marcas privadas? Pues las marcas de productos masivos pero que son de los supermercados. Arroz metro, azúcar Vea, etc.

Estas marcas privadas están teniendo un mayor espacio en los anaqueles, siempre son mas baratas que las marcas conocidas y además la calidad es percibida igual que las marcas mas famosas.

Supermercados lideres en los Estados Unidos, Walt-mart y Kroger la participación de sus marcas privadas en sus espacios de anaqueles es de 20% y 35% respectivamente y con tendencia a subir. Un caso impactante es el de Alemania en donde el 40% de las ventas son explicadas por productos de marcas privadas.

En un reciente estudio en los Estados Unidos dice que aquellos que consumían marcas conocidas y después consumen marcas privadas nunca mas vuelven a consumir las marcas conocidas, sobre todo en productos como el papel higiénico y la leche.

Empresas que se dedican a manufacturar para las marcas privadas en Inglaterra por ejemplo, según un estudio sus utilidades han crecido en promedio 14% y sus ventas un 8%.

La respuesta estratégicas de estas transnacionales son diversas, tener opciones mas baratas, versiones mas básicas de su producto, ofrecer productos similares pero con un menor precio, disminuir el precio e incrementar el tamaño del producto, también mirar otros mercados como Asia y America Latina en la que los consumidores son mas consientes de las marcas y su prestigio.

Sucede este fenómeno en el Perú hoy? Que acciones debemos tomar como empresarios para aprovechar esta oportunidad en donde las marcas privadas están tomando relevancia? Cual debería ser el objetivo de marketing para estas marcas privadas?

sábado, 8 de agosto de 2009

El fin de la economía racional

Un articulo reciente de HBR, escrito por el profesor Dan Ariely de Duke University,  me llamo poderosamente la atención ya que decía: “ Su empresa ha estado operando bajo la premisa de que las personas- clientes, empleados y ejecutivos- toman decisiones lógicas. Ha llegado la hora de abandonar este supuesto”. Realmente un enunciado muy atractivo y es sin lugar a dudas un la puerta para empezar a pensar en el desarrollo de la nueva economía conductual.

La economía conductual es el resultado del apoyo de dos ciencias, la psicología y a economía. El supuesto operacional de la economía conductual se basa en que los sesgos cognoscitivos de las personas a menudo impiden que estas, puedan tomar decisiones racionales por mucho que lo intenten. Como dice en la lectura, si el hombre fuera una caricatura se parecería mas a Homero Simpson que ha Superman. Es decir tomamos decisiones irracionales y sesgadas.

Esto ultimo es contundente ya que rompe con dos dogmas de fe de la teoría económica estándar que es que los seres humanos solemos tomar decisiones racionales y que la mano invisible del mercado es un corrector confiable de los desequilibrios. Es decir todos los principios de la competencia perfecta.

Pero que decisiones? Por ejemplo, cuanto pagar por una taza de café? 4 dólares? Es racional?, elegir opciones sanas respecto a nuestra alimentación? Vamos al Burger King?, también cuanto ahorramos para momentos de necesidad? Fíjese en su cuenta de ahorros? Cero balas seguro.

Por ejemplo, en el articulo se menciona este experimento, “ un estudio en el cual a las personas se les dio a elegir entre un refinado bombón de trufa de Lindt a 15 centavos de dólar o un chocolate Kiss de Hershey’s a 1 centavo de dólar, una gran mayoría el 73% opto por la trufa. Pero cuando se ofreció los mismos chocolates a un centavo menos, es decir el bombón de trufa Lindt a 14 centavos y el chocolate Kiss gratis, la trufa salía perdiendo, es decir solo el 31% de los participantes la elegía. Descubrieron que la palabra “gratis” es una aliciente tan poderoso que hasta es capaz de alejarnos de una mejor oferta para aceptar una que es gratis”

Ahora, la economía conductual en realidad a sido en las ultimas décadas considerada como una disciplina marginal, sin embargo los economistas tradiciones, están ya empezando a aceptar que las personas de vez en cuando se comportan de forma irracional.

Existe un experimento que es emblemático para que economía conductual y se llama el juego de la confianza. Un grupo de investigadores suizos dirigido por Ernst Fehr realizo un  experimento que en la actualidad se conoce como el juego de la confianza, que revela mucho acerca de los motivos de vengarnos. El juego es así: usted y un socio anónimo reciben US$10 cada uno y usted es quien debe hacer la primera jugada. Usted debe decidir si le manda dinero a su socio o si se queda usted con el. Si usted se queda con el dinero, cada uno se queda con sus US$10 y el juego se acaba. Si usted lo envía, los experimentadores cuadruplican la suma a US$40, de modo que su socio ahora tiene US$50.

La pregunta obvia es: ¿por que regalaría sus US$10 en primer lugar?  La respuesta es que usted espera poder confiar en la próxima jugada de su socio . El puede elegir entre quedarse con los US$50 – lo que a usted lo dejaría sin nada- o enviarle US$25 de vuelta para que comparta la ganancia en montos iguales.

Si su socio actúa racionalmente y en beneficio propio, nunca le mandaría los US$25. Sabiendo esto y actuando de manera igualmente racional, usted nunca le mandaría el dinero que envió al principio. En consecuencia usted no hará nada y se ira a su casa. La buena noticia es que la gente es mas confiada y mas dada a la reciprocidad que lo que supone la teoría económica estándar. Durante el experimento muchas de las personas entregaban los US$10 a sus socios y muchos socios hacían el gesto de reciprocidad de enviar US$25 de vuelta.

Pero el juego suizo no termina ahí. Si su socio decidiera quedarse con los US$50, el experimento le daría a usted una oportunidad durante la próxima etapa del juego para usar parte de su propio dinero para castigarlo. Por cada dólar que usted gaste su socio codicioso pierde US$2. En consecuencia, si usted decide gastar US$25 su socio perdería todas sus ganancias. Uno podría pensar que las personas que acaban de perder dinero no estarían dispuestas a perder aun mas solo para “vengarse” . Es así que la mayoría de las personas de este experimento decidió vengarse se su socio.

Sin embargo, este hallazgo no fue la parte mas interesante del estudio. Mientras los participantes tomaban sus decisiones, sus cerebros estaban siendo escaneados mediante una tomografía por emisión de positrones (PET). Los experimentadores vieron la actividad en el estriato, la parte del cerebro asociada con la obtención de recompensas. En otras palabras, la decisión de castigar al socio codicioso parecería estar relacionada con una sensación placentera. Es mas, las personas con un alto nivel de activación del estriato castigaron a sus socios mas severamente. Esto sugiere que el deseo de vengarse, aun cuando nos cuesta algo y es totalmente irracional, tiene un fundamento biológico.

Ahora la economía conductual tiene sus detractores y quizás el argumento mas fuerte es que estos experimento se realizan bajo condiciones controladas y sin el regulador mas importante de la conducta racional: el entorno vasto y competitivo del mercado.

Aun así pienso que hay mucho camino por delante en la economía conductual y quien sabe, sea las bases para unos nuevos principios económicos que estén mas centrados en las personas, sus irracionalidades y sesgos y en una teoría económica de competencia imperfecta, mas preponderante en los nuevos modelos económicos.

 

sábado, 1 de agosto de 2009

Como serán los consumidores después de la crisis?

Como siempre el mes de julio es un mes complicado. Lleno de actividades en la empresa. En este ano complicado de crisis, para las empresas exportadoras, revisar este primer semestre, en aspectos de, como fueron las ventas?, como se efectúo el presupuesto?, es sin lugar a dudas una tarea importante.

Pero también, debe ser un espacio para la reflexión de lo que nos queda de este 2009 además de entender como será el mundo y nuestro empresa post crisis.

En realidad es una pregunta que nos deberíamos estar haciendo todos los que estamos envueltos en el mundo de los negocios y que sabemos que esta crisis es solo una oportunidad mas, para ajustar ciertas cosas en nuestra empresa. Pensemos por ejemplo como será el consumidor post crisis?

En un articulo muy interesante en HBR encontré que el consumidor post crisis será mas austero y deseara la simplicidad en las cosas que adquiere.

Pero, quiero mencionar aquí algunas tendencias que encontré en el articulo acerca del comportamiento del consumidor post crisis:

Tendencias dominantes: Las crisis son estresantes (dígamelo a mi, ya no tengo pelo!!!) y por ende aumenta el deseo por lo simple. A diferencia de otras crisis el consumidor se encuentra bastante saciado, ya que los anos anteriores a la crisis fueron de abundancia. Sin embargo este consumidor, se encuentra también bastante abrumado por la cantidad de opciones que tiene al elegir un producto. Esto ha acelerado la tendencia de maduración del consumidor, en la que busca productos confiables y que el percibe que le dan mayor valor por el precio que paga. Es por eso que optara por tecnologías, en el caso de productos tecnológicos, mas simples, mas fáciles de usar, mas confiables y con un mayor valor.

Tendencias aceleradas por la crisis: El ahorro ahora será una prioridad. Es bastante paradójico que esta tendencia se espera que se de, con mayor fuerza en los Estados Unidos, cuyo motor de crecimiento siempre fue el consumo. Pero lamentablemente en ese país algunos consumidores no tienen otra opción que ahorrar. Ahora no solo hablamos de los consumidores normales, o quizás debo decir mas endeudados, sino también hablamos de los consumidores mas pudientes. Se esta optando por una vida mas sana, menos derrochadora, menos extravagantes (adiós Hummer’s ¡!!!). Para los consumidores medios, existirá la tendencia de reciclar mas, rehusar los envases, comprar mas bienes usados (e-bay o de remate.com, van a aumentar su trafico). El ser discrecionalmente ahorrativo, es aceptable, es mas yo diría que esta de moda. Vacaciones cortas y a destinos menos elaborados será la tendencia. Ir a destinos mas baratos y con mayor contacto con la naturaleza.

Piensen en esto, hemos estado pagando 12 soles por un café!!! (no quiero decir la marca, pero empieza con St……ks) definitivamente el consumidor post crisis evaluara si esto es sostenible en el tiempo, sobretodo si existen en el mercado opciones mas baratas y con igual aura de comodidad, cafés con el mismo ambiente y mística pero con precios mucho mas baratos hará que el consumidor sea mas voluble y piense mas antes de elegir tomar una café mientras lee un libro.

Tendencias desacelerada por la crisis: Todos estamos preocupados por el cambio climático y sus terribles consecuencias. Pero estos productos verdes justifican ahora su sobreprecio, los productos ecológicos, los productos orgánicos, el consumidor pagara extra por ellos. Toyota Prius, un auto hibrido, muy bueno, 100 kilómetros por galón!!! Increíble!!!! US$37,000.00 aquí en Perú, demasiado!!!! Hace unos anos estos autos eran pedidos, hacían colas los consumidores. Ahora hay una sobreproducción y están en los grandes almacenes polveándose. Pues el consumidor post crisis no parece que este dispuesto a pagar un plus por este tipo de productos verdes, ya que existen en su actual comportamiento métodos mas baratos y discretos de reducir el desperdicio y ayudar al medio ambiente, como apagar luces, reciclar mas, comprar menos. Aun así cuando la crisis pase y cuando los consumidores recuperen sus ingresos disponibles, el consumo verde volverá a los niveles de precio pre crisis.

Tendencias detenidas por la crisis: Aunque el efecto es el mismo que  en los productos verdes, los productos éticos están menos arraigados en la cultura de los consumidores. Por que pagar mas ,por un producto que incentiva el comercio justo?, por que pagar mas, por gallinas que crecen de forma natural y no están enjauladas? Se justifica?. Otro punto, en realidad , cuando las personas están mas preocupadas por como alimentar bien a sus propios hijos y cubrir sus necesidades básicas, las contribuciones a la cruz roja, cruz verde, ninos sin techo, ONG, etc, van a disminuir. Lamentable, pero ya se siente.

Ahora este consumo de productos éticos se recuperara muy lentamente, a medida que el consumidor termine de comprar las cosas que ha prescindido por la crisis y tenga mayor disponibilidad de dinero.

 Finalmente, mire su producto, vea estas tendencias, evalúe si le afectara o no y tome medidas al respecto. Piense que el producto también se tiene que adaptar a los ciclos económicos, ya que el consumidor se adaptara muy rápidamente.

 

 

            

domingo, 5 de julio de 2009

First mover advantage strategy siempre funciona?

Existe una frase popular que dice: “El primero que golpea, golpea dos veces” , pues la estrategia del primero que se mueve a una industria o a una categoría de producto, es sin duda una de las mas mencionadas en el mundo de los negocios.

Esta estrategia, es siempre exitosa? El first mover advantage (ventaja del primero que se mueve) asegura su éxito y lo puede sostener en el largo tiempo? Pues en un articulo de Harvard Business Review los profesores Fernando Suarez y Gianvito Lanzolla nos aclaran un poco esta idea.

Primero comencemos definiendo a que nos referimos con first mover advantage (FMA). La FMA es simplemente cuando una empresa encuentra una mejor posición estratégica con respecto a sus competidores, como resultado de ser el primero en un mercado o en una nueva categoría de producto.

En mis clases siempre menciono el ejemplo de Netflix, esta compañía fundada en 1997 que nació en el boom de las punto com que se dedica a la distribución de películas DVD o Blue ray. Por una subscripción mensual uno tiene en su pagina web una increíble variedad de películas, documentales, musicales y demás a los que desde la comodidad de su casa uno puede seleccionar y hacer el pedido para que se lo envíen a la puerta de su hogar el día que usted elija. Además cuando uno ya ha visto la película puede devolverla en el momento que un desee sin penalidades. Pero el alquiler o renta de películas es una industria que ya existía? Por que se considera que netflix tiene una FMA?, bueno la ventaja esta en que fue el primero en utilizar la Internet (por intermedio de su pagina web) como una tienda virtual y como canal de distribución.

Pero retornando al articulo de los profesores Suarez y Lonzolla, ellos nos muestran como la FMA puede variar dependiendo de dos factores: El primero el ritmo en que el mercado evoluciona y segundo el ritmo en que la tecnología evoluciona.

A continuación se muestra los cuadrantes en el que se combinan estos dos factores



Las aguas calmadas:
En este se observa que el ritmo de 
evolución del mercado y el ritmo en la evolución de la tecnología es lento. El ejemplo planteado por los autores es el de Scotch tape inventado en 3M por Richard Drew durante la gran depresión de 1930. En primera instancia fue creado para un uso industrial pero después con el tiempo se vio que la verdadera utilidad era para personas ordinarias que le encontraban una gran utilidad. Es asi que poco a poco se fue creando un nuevo segmento de mercado, y como el ritmo de evolución del mercado (consumidor) se adaptaba lentamente a este nuevo producto, le dio tiempo a 3M para organizar la producción y distribución de este nuevo producto. Por el lado de la mejora del producto o la evolución en la tecnología de este también fue lento (por las patentes), no fue solo hasta 1961 que se creo la cinta tape invisible que se constituyo una innovación y mejora del producto original. Aquí se observa que la FMA va a dar sus resultados, además que el reconocimiento de marca servirá para mantener esa ventaja.

El líder del mercado:
Este es el clásico ejemplo de Walkman de Sony, en 1979 esta empresa utilizo tecnología ya madura y accesible para crear el primer equipo portátil de música. Este producto se mantuvo inalterable por mas de 10 anos, es decir mantuvo un ritmo tecnológico lento pero por el contrario un ritmo de evolución del mercado mas rápido, es así que las ventas de estos equipos fueron alrededor de 40 millones de unidades en menos de 10 anos. Quizás usted pueda pensar que debido al enorme demanda de este producto (equipo portátil de música), la empresa gozo solo de una corta duración de su estrategia de FMA, pero en realidad no fue así, Sony aun después de 10 anos con este producto tenia un inalterable 48% del mercado convirtiéndola en la mayor empresa en comercialización de estos equipos. Sin embargo en este cuadrante es muy probable que los FMA tenga una vida corta si es que no se puede dominar la categoría del producto y retener a la base de tus consumidores. Por ultimo los recursos claves en este cuadrante es tener un marketing, una distribución y una producción a gran escala, que sea capaz de copar el mercado.

El líder tecnológico:
Que pasa cuando es la situación contraria a la anterior, es decir que la tecnología cambia abrupta y rápidamente pero que el ritmo de mercado es mas lento? Aquí solo las compañías que tiene bolsillos grandes pueden entrar en este cuadrante, donde el ambiente es hostil. Las cámaras digitales, son un ejemplo de esta situación. Sony en 1981 lanzo su primera cámara digital llamada Mavica, en ese momento era un producto nuevo y desconocido. Las ventas en los siguientes 10 anos fueron lentas y de crecimiento modesto. Con el tiempo se fue definiendo que es lo que quería el mercado y básicamente eran dos cosas, la calidad de las fotos (magapixeles) y la capacidad de almacenamiento de la cámara. Aquí aquel que escoja tener la FMA es muy probable que su ventaja dure muy poco ya que los nuevos entrantes a este segmento debido a que la tecnología cambia constantemente puedan atacarlos muy seguido. Los recursos claves en este sentido para los FMA debe de ser tener un departamento de I+D muy fuerte, que las innovaciones fluya muy rápido para evitar que el producto se vuelva obsoleto además de tener enorme cantidad de dinero ( como yo diría, bolsillo de payaso).


Aguas turbulentas:
Aquí el ritmo de evolución del mercado es rápido y también el ritmo de evolución tecnológico. En esta situación es muy probable una rápida entrada y una rápida salida si es que las cosas no van bien. Aquí hay poca probabilidad de que un FMA pueda mantener esta por un tiempo prolongado. El ejemplo aquí es la industria de las computadora personales, donde la demanda del mercado y el ritmo de innovaciones tecnológicas son muy rápidas. También por ejemplo las compañías de microprocesadores como Intel. Los recursos claves son que el marketing, las distribución, la producción tienen que ser a gran escala, además de tener un fuerte departamento de I+D, es decir todas las virtudes un una sola empresa.

En conclusión, bajo estas dos factores y su ritmo (mercado y tecnología) no necesariamente es una buena idea para una compañía adoptar una estrategia de FMA. Antes se tiene que cumplir con ciertas condiciones en su entorno competitivo y la empresa debe tener ciertos recursos claves que le permita asegurarse que podrá mantener su ventaja en una estrategia de FMA.
Y Netflix en que cuadrante estará?





miércoles, 24 de junio de 2009

Estudio Hofstede

Para los que trabajamos día a día en los negocios internacionales es siempre sorprendente como personas de diferentes culturas se comportan, chinos, americanos, españoles, etc. Esta sorpresa se debe a que muy dentro de nosotros tendemos a pensar que las personas en todo el mundo nos comportamos igual, pero esto en realidad no es así. Esto para profesionales en los negocios internacionales es difícil ya que muchas veces basamos nuestras decisiones en otros países en como pensamos o actuamos en nuestros países de origen, esto aumenta la posibilidad que nuestras decisiones sufran una alta probabilidad de fracasos.

La interrelación entre la cultura de los países o estados nación y la cultura de una organización, es uno de los temas mas interesantes que se desarrollan, uno de los autores mas leídos al respecto y referente en este tema es el profesor Alemán de Maastricht University, Gerard Hendrik Hofstede que elaboro cinco índices culturales que se conocen como los índices culturales de hofstede.

Este es un instrumento muy útil y que esta a la mano para tratar de entender las diferencias culturales, es por eso que quisiera describir en que consisten estas 5 dimensiones de Hofstede:

Índice individualismo – colectivismo (IDV)
Es el índice que se refiere al grado en que los individuos se relacionan con el grupo. Existen culturas que son mas individualistas, en el que los lazos mas cercanos se están perdiendo. Como también existen culturas donde son mas colectivistas (no se debe entender la palabra colectivista en el sentido político), en la que los lazos son mas estrechos, la lealtad con su grupo o en este caso su entorno familiar, abuelos, padres, primos, tíos , es muy fuerte así como también sus miembros, se ayudan mutuamente y se protegen.

Índice de distancia de poder económico y social (PDI)
En este caso se mide la tolerancia a la desigualdad. Cuando la calificación es mas elevada, es debido a que las sociedades son mas jerárquicas, existen privilegios, las herencias d apellidos o fortunas son fuente de poder, estatus social y privilegios. En el caso de la calificación baja, se trata de culturas en donde se valora la igualdad y consideran que el conocimiento y el respecto son la fuente de poder. Como premisa todas las sociedades son desiguales, pero hay algunas que son mas desiguales que otras.

Índice de incertidumbre (UAI)
Mide si las sociedades son tolerantes a la incertidumbre y a la ambigüedad de sus miembros, en ultima instancia el hombre en esta sociedad esta constantemente buscando la verdad. En este índice ve cual es el sentimiento de los miembros de una culturas a situaciones estructuradas o no estructuradas. En la calificación elevada, esta sociedad esta preocupada por la seguridad y respeta las reglas. En la calificación mas baja la sociedad admite las desviaciones, lo diferente de lo usual, situaciones desconocidas, etc.

Índice masculinidad feminidad (MAS)
Se refiere a la distribución de los roles entre los géneros. El valor del rol de la mujer y del hombre en distintas sociedades difiere mucho. Las mujeres en estas culturas feministas, tienden a tender roles y valores en igual medida que los hombres. Por el contrario en sociedades masculinas el rol de la mujer es menor aunque puede ser competitiva en el trabajo pero nunca mas que el hombre.

Índice orientación al largo plazo (LTO)
Las sociedades orientadas al largo plazo, se le vinculan con valores como la prudencia y la perseverancia en cambio las sociedades orientadas al corto plazo, se le vinculan con valores como el respeto a las tradiciones, cumplidores de las obligaciones sociales y culturas en las cuales se protegen unos a otros.

Ahora la pregunta es cual es la calificación en algunos países. Bueno para hacer un ejercicio de contrate vamos a ver Japón, Estados Unidos y Perú. La escala es del 1 al 100.

Japón: PDI 50 - IDV 42 - MAS 91 – UAI 90 – LTO 78
Estados Unidos: PDI 48 - IDV 89 - MAS 69 – UAI 42 – LTO 22
Perú: PDI 69 - IDV 10 - MAS 39 – UAI 81

Saque usted sus propias conclusiones y tenga idea muy cercana de la cultura de estos paises con la medición de estos índices.

viernes, 12 de junio de 2009

Glycine Rex ( Parte II)

Siguiendo con la segunda parte de este articulo sobre la soja, es interesante ver que este cultivo debe su expansión también a la religión.

Ellen G. White fue una de las principales impulsoras de este cultivo en los estados unidos y junto con su esposo fundaron La iglesia Adventista del Séptimo día, una de las características de esta religión era la prohibición de carne en su menú, es por eso que incentivaron el tofu que en realidad es la carne de soya. Los misioneros que están en todo el mundo hoy en día son unos de los mas fervientes difusores de la carne de soya.

En Corea la soya llego en el Siglo I gracias a unos monjes budistas vegetarianos, que luego llevaron la soya a Japón, en el siglo VI.

En el caso de Brasil, el autor del libro, nos hace ver el lema que esta en su bandera, “orden y progreso” que fue elegido por los arquitectos de la nación brasileña, porque era el lema de una de las religiones mas exitosas del siglo XIX: El Positivismo.

El positivismo fue fundado por Augusto Comte que destilo sus pensamientos en la Francia post revolucionaria. Una de las principales características en cuanto a su pensamiento de cómo los países pueden desarrollarse es a través del orden, es así que los mas capaces de la sociedad deben proveer a la sociedad de un orden y el cree que las acciones de estas personas en el largo plazo van a ser benéficas para la sociedad en su conjunto.

Es así que después de la segunda guerra mundial , Brasil siguió una trayectoria ortodoxa, que en la practica esto se reflejo en una política llamada industrialización para sustituir las importaciones. Es en este contexto que se da origen a la industria de la soya en Brasil.

La soya al principio en Brasil era considerada una mercancía muy inferior, y , como grasa para cocinar, sin consumo directo. Los primeros consumidores humanos en Brasil solo tomaban soya por indicación medica, ya que aun no existían técnicas de refinación que le quitase el sabor amargo.

Posteriormente llego la empresa argentina Bunge & Born (predecesora de la empresa americana Bunge), promociono el uso de la soya entre los agricultores. En 1938 un emprendedor de Rios Grandee do Sul envío 3000 bushels de soya a Alemania y empezó el comercio exterior de este producto.

Pero en realidad como fue el impulso de la soja en Brasil que la catapulto a lo que es hoy, el primer productor?

Primero, en la década de los 50’s y 60’s el aceite de soya era la segunda exportación mas grande, después del trigo, en los Estados Unidos y esto era gracias a la ayuda que daba el gobierno en concreto la ley PL-480.
En la década de los 70’s hubo un cambio, Estados Unidos devalúo su moneda para hacer sus exportaciones mas baratas al mundo, en el mismo lapso de tiempo la Unión Soviética, incremento su producción de petróleo (para palear su déficit en cuenta corriente), esto genero en la Unión Soviética un exceso de dólares, que principalmente compraba, trigo a los Estados Unidos y soya. Esta extraordinaria demanda, hizo que las reservas de soya se agotaran.

Segundo, existían sustitutos de la soya, en cuanto al aceite vegetal existían varios sustitutos, pero en cuanto a la harina de soya que se usaba para el alimento de los animales en todo Europa y Japón, la única alternativa era la harina de pescado.

Adivinen quien se convirtió gracias a esto el primer productor de harina de pescado del mundo? Perú. Lamentablemente entre los anos 1972 y 1973, el fenómeno del niño hizo que nuestro abastecimiento de harina de pescado se viera interrumpido, además de la depredación del recurso.

Fue como dice el autor un desastre perfecto, Menos peces: menos harina de pescado, , menos harina de pescado se reduce la posibilidad de sustitutos de la harina de soya. Precios mas altos.

Tanta fue la preocupación de la baja producción de soya en estados unidos, que se estaban quedando sin reservas estratégicas de soya, debido al buen precio internacional, es así que el presidente Nixon en junio de 1973 impuso embargos en las exportaciones de soya y harina de soya en los Estados Unidos.

Es así que Brasil entro al juego, ya que estaba dispuesta a producir, y recibió el primer impulso por parte de capitales Japoneses. Los Japonenses, ayudaron a financiar, crear infraestructura y mecanismos para el procesamiento y exportaciones.

Estas inversiones como otras que siguieron principalmente de empresas Americanas, ayudaron al gobierno de brasil, primero a palear el descontento rural y segundo a una mayor entrada de divisas.

En fin es muy interesante la historia de la soya a nivel mundial, es un ejemplo emblemático, asi como existen otros como el caso de la producción de jugo de naranja, en el que ahora Brasil, es el principal jugador a nivel mundial, demuestran que las ventajas comparativas de las naciones pueden ir desplazándose de país a país y que solo están a la espera de una “tormenta perfecta” para que se cambien los patrones del comercio.